Kombucha is een bruisend drankje gemaakt door middel van fermentatie van gezoete thee. Kombucha is vol van smaak en bevat goede enzymen, zuren en voedingsstoffen die je lichaam een langdurige energyboost geven. In deze workshop leer je hoe je kombucha maakt en krijg je achtergrondinformatie over de werkzame processen tijdens het brouwproces.
Mister Kombucha
De workshop wordt gegeven door Wesley Kassels, Mister Kombucha himself. Wesley is voedingsdeskundige en lifestyle-coach en dagelijks bezig met het verhogen van de gezondheid, zowel lichamelijk als geestelijk. Hij zal dan ook verder ingaan op alles wat het interessant maakt om zelf je eigen kombucha te maken.N.B.: In deze workshop gaan we niet in op de tweede fermentatie (het toevoegen van verschillende smaken/fruit).
- Zaterdag 28 november van 13.00 tot 14.00 of van 15.30 tot 16.30
- Duur: 60 minuten
- Aanmelden kan tot 25 november 12.00, en dat kan HIER
- Kosten: €25 (incl. Mister Kombucha Home Brew Kit)
- Zelf in huis halen: Een goede internetverbinding Een 3 liter glazen pot (met of zonder kraantje) om in te brouwen
Deze workshop maakt onderdeel uit van SYMBIOSIS Festival – Collaborating with nature op 27 en 28 november. Benieuwd naar de andere workshops of programma onderdelen? Check HIER
